Kış aylara gelince insanlar içini ısıtacak sıcak çay, kahve veya salep gibi içeceklerini daha çok ihtiyaç duyuyorlar. Yanına da mis kokulu çikolatalı kek olsun ne dersiniz? Ben kekleri ılıkken severim, tadı kokusunu daha yoğun, daha iyi gösteriyorlar gibi. Evimizdeki klasik çikolatalı kek tarifi paylaşıyorum. Hamuruna ister damla çikolataları, ister meşhur Sultaniye çekirdeksiz kuru üzümü katabilirsiniz.
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
yarım su bardağı zeytinyağı
un (ne kadar alırsa, hamur cıvık değil, yavaşça akıcı olmalı)
vanilya
kabartma tuzu
3 yemek kaşığı kakao tozu
Üzeri için: pudra şekeri
Tüm bu malzemeleri iyice çırptıktan sonra yağlanmış kek kabına (veya muffin kaplarına) döküyoruz. Muffin kaplarına hamuru paylaşırken hamur kabarma payı da unutmayalım. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz. Hazır keklere pudra şekeri döküp servise sunuyoruz. Afiyet olsun!
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
yarım su bardağı zeytinyağı
un (ne kadar alırsa, hamur cıvık değil, yavaşça akıcı olmalı)
vanilya
kabartma tuzu
3 yemek kaşığı kakao tozu
Üzeri için: pudra şekeri
Tüm bu malzemeleri iyice çırptıktan sonra yağlanmış kek kabına (veya muffin kaplarına) döküyoruz. Muffin kaplarına hamuru paylaşırken hamur kabarma payı da unutmayalım. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz. Hazır keklere pudra şekeri döküp servise sunuyoruz. Afiyet olsun!
Комментариев нет:
Отправить комментарий