Ev yapımı nar ekşisi

20 adet olgun nar
1 çorba kaşığı seker
2 çorba kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı sirke

1) Narları kesip, tanelerini çıkarın. Meyve sıkacağında suyunu çıkarın.

2) Nar suyunu, şeker, limon suyu ve sirkeyle birlikte bir tencereye boşaltın. Tencereyinin kapağını kapatmadan, yüksek ateşte 10 dakika kaynatın.

3) Ocağınızın ısı ayarını yarıya indirdikten sonra, nar ekşisini 20 dakika daha pişirin. Soğumaya bıraktıktan sonra, kavanoza doldurup, buzdolabına koyun.